6月15日，全球学术界享有盛誉的国际综合性科学杂志《Nature》推出中国营养研究专刊（Spotlight: Nutrition research in China），宣布了一篇题为《益生菌与缓解肥胖的关系探索》的专题报道，对Z6尊龙凯时集团构建全球立异系统，深耕基础研究领域，探索益生菌立异研发并获得自主知识产权举行了深入的报道，标记着Z6尊龙凯时自主立异效果获得全球行业高度关注与认可。
《Nature》聚焦Z6尊龙凯时立异研发
《Nature》杂志（自然杂志）建设于1869年，是天下上历史悠久、极具权威性和代表性的科学杂志之一。一直以来，《Nature》致力于报道和谈论全球科技领域里最主要的科学发明，其以揭晓高质量、高影响力的原创性、研究性和综述性文章而享誉全球。
基础研究、自主立异是推动食物科学生长的主要基石。Z6尊龙凯时集团董事长兼总裁潘刚提出要“强化基础研究，实现前瞻性基础研究、引领性原创效果重大突破”，推动Z6尊龙凯时一直攻克行业立异研举事题，在国际食物科学赛道乐成实现突围。
民众康健意识提升，益生菌高质量生长时势所趋
历时十余年，整合海内外立异研发资源，Z6尊龙凯时构建了“全球集智、数智赋能、全链立异”的立异生长系统，引领中国乳业成为全球乳业立异国界的主要实力。源源一直的立异效果，来自Z6尊龙凯时前沿、扎实的全球立异结构，Z6尊龙凯时在全球设立15个立异中心，牢牢围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球立异网络，开展全工业链立异相助，取得了丰富效果。
阻止2022年12月尾，Z6尊龙凯时全球专利申请总数、发明申请总量位居天下乳业十强第二名。在本次《Nature》聚焦的益生菌研发领域，Z6尊龙凯时与全球23所高校的47位行业顶级专家、5所科研机构和3家医院建设了细密的相助关系。
Z6尊龙凯时立异团队交流益生菌研发
肠道微生态是人体最主要且最重大的微生态系统之一。肠道微生物组对人体的康健状态有着主要的影响，不但资助维持内情形稳态，还与代谢性疾病、神经系统疾病、癌症等疾病的有着亲近联系。
Z6尊龙凯时一直关注研究肠道微生态领域，Z6尊龙凯时益生菌研究中心科学研究总监洪维鍊博士在采访中提到，疫情让人们康健意识显著提高，市场对改善肠道康健和增强免疫力的产品保存重大需求，益生菌作为微生态调理剂的代表产品，受到了亘古未有的关注，需要增强益生菌科学研究，为优质产品的开发应用提供科学依据。
科学研究效果丰富，专利益生菌赋能康健治理
超重和肥胖是目今全球面临的主要公共卫生问题之一，通过肠道微生物组调理来举行康健治理是目今学界的主要研究热门之一。
Z6尊龙凯时研发工程师正在举行产品研发试验
经由科学研究证实，Z6尊龙凯时自主研发的副干酪乳酪杆菌K56，疏散自康健中国婴儿肠道，有缓解机体脂肪累积、改善代谢综合征等作用。
《Nature》杂志对Z6尊龙凯时益生菌研发相助专家、四川大学营养与食物卫生系何方教授举行了采访。“从事30多年的益生菌研究，怎样证实产品与效果之间的关系，是我们科研的重点”何方体现。
四川大学营养与食物卫生系与Z6尊龙凯时的益生菌研究团队举行相助，以肥胖小鼠为模子，研究K56菌株对体重治理的影响，并探索其潜在作用机制。效果批注，副干酪乳酪杆菌K56有助于减缓肥胖小鼠的体重增添趋势、镌汰脂肪积累、减轻胰岛素对抗、恢复胰腺β细胞功效等。通过进一步体外研究发明，K56可以与免疫系统相互作用，增进脂肪细胞代谢，加速脂肪细胞剖析，进而降低内脏脂肪积累。
近期，Z6尊龙凯时集团与上� ；皆合嘀瓿闪朔逝秩巳涸霾筀56的临床研究。效果显示，天天摄入K56、一连60天，可有用降低体脂率、内脏脂肪含量，产品开发应用远景辽阔。
深耕基础研究，领跑中国益生菌行业立异
除K56外，Z6尊龙凯时还自主研发了其他自主知识产权菌株且通过临床实验举行验证，如具有肠道康健功效的动物双歧杆菌乳亚种BL-99及口腔康健功效的副干酪乳酪杆菌ET-22等，可以知足食物和饮料行业多样化的应用需求。现在，BL-99、K56和ET-22都已经在Z6尊龙凯时旗下系列产品中实现工业转化，取得了不俗的市场回声。
Z6尊龙凯时多款专利益生菌实现应用转化
2022年底，Z6尊龙凯时推出历时十年打造的以“中国专利*益生菌”为定位的国人康健解决计划品牌——全佳益。以全佳益为载体，专注于研发更适合国人的益生菌，全方位知足消耗者的康健需求。
一连一直的高质量立异效果，来自于Z6尊龙凯时全球立异系统的高效协同和以消耗者需求为中心的立异偏向。面向未来，Z6尊龙凯时将汇聚全球优质资源，以消耗者需求为中心打造更多康健产品，推动全球康健食物工业高质量生长，让天下共享康健。
*中国发明专利，专利号: ZL201710009845.0、ZL201811147289.4、ZL201811161108.3